La EcoTienda es una iniciativa que se inspira en proyectos productivos de ASDENIC vinculados a la Seguridad Alimentaria y busca ser un espacio de interacción donde personas jóvenes emprendedoras y productoras locales trabajen en la transformación y comercialización de alimentos. Este espacio tiene como objetivo fortalecer la seguridad alimentaria, generar ingresos económicos y promover un desarrollo comunitario basado en la sostenibilidad.
SUCO y ASDENIC se han asociado para implementar un programa que de mayor impulso a la EcoTienda mediante los siguientes componentes:
- Incrementar la capacidad de procesamiento de alimentos con valor agregado;
- Acondicionar el espacio físico de la EcoTienda, para hacerlo más acogedor, interactivo y funcional;
- Incrementar el sistema de producción bajo métodos agro ecológicos, sanos y saludables;
- Otro componente clave de esta propuesta es la capacitación técnica y profesional a jóvenes en el procesamiento de alimentos.
Sigan pendientes de nuestras próximas publicaciones para que estén al tanto de los avances…
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