Una combinación de diferentes tipos de vegetales
- Usos culinarios:
Los encurtidos se pueden consumir como acompañamiento, aperitivo o ingrediente en diversas preparaciones culinarias.
- Beneficios para la salud:
La fermentación de los encurtidos puede generar probióticos, que son microorganismos beneficiosos para la salud intestinal y el sistema inmunológico.
